Nostalgia-ilta; tuttuja ja vieraita läheltä ja kaukaa

Vino kokoontui Hotelli Tuliketussa tammikuussa 2017.

Paikalla ennätykselliset 24 viininystävää. Suureen osanottoon syynä oli paitsi Tuliketun viihtyisä ympäristö ja Vikken loihtima herkullinen pitopöytä, myös muualle Suomeen muuttaneiden vinolaisten innokas mukanaolo. Mukaan tulivat myös unkarilainen Imre ja saksalainen Stefan. Kielitaitoa päästiin siis alun varovaisen tunnustelun jälkeen kohentamaan eri kielillä.

Esa  ja Raija toimivat viini-isäntinä. Vertailtavina oli kaksi punaviiniä, molemmat uudesta maailmasta. Argentiinalainen Malbec Seleccion Argento ja chileläinen Llai Llai Pinot Noir.
Ensiksi mainittu sai yleisarvioinnissa selkeästi paremmat pisteet.

Näitä kahta hyvin erilaista viiniä yhdisti sama hinta: 9,99 euroa.
Kuten tavallista, vinolaiset pääsivät yksimielisyyteen vain värisävystä. Erilaisuus on rikkautta !

Kuultiin myös paljon toivottua jatkoa Mikon "laulusarjaan harvinaisilla kielillä".
Antti piti hauskan ja informatiivisen esitelmän kerhon alkuajoilta. Melkoisia asiantuntijoita oli jo silloin Vinossa.

Ja tietenkin siitä vallitsi konsensus, että tilaisuus oli täydellisen onnistunut.
Kiitokset siitä Tuliketun henkilökunnalle ja aktiivisille vinolaisille.

Koko poppoo, paitsi kuvaaja (jari).

Tuliketun Joulu

Wikipedian mukaan Tulikettu on kansanperinteeseen kuuluva yliluonnollinen eläin. Sen pimeässä hehkuvaa nahkaa on tarinoiden mukaan käytetty ruutikellarin valaistukseen. Tulikettu on myös perinteikäs ja viihtyisä perhehotelli Sotkamon keskustassa. Sen kellarista ei löytyne ruutia, vaan luultavasti ainakin viiniä. Senkin vuoksi Viinikerho Vino järjestänee seuraavan viininmaistelun siellä tammikuun lopulla myös juustoihin toivottavasti tutustuen.

Tätä tilaisuutta odotellessa kävimme katsastamassa Tuliketun jouluruokapöytää ja hyvältä näytti ja maistui.

Vaihteeksi Kajaanin Raatihuoneella

Viinikerhon vuosikokous pidettiin Kajaanin raatihuoneella, jota myös kaavailtiin kerhon vakituiseksi kokoontumistilaksi. Asia jäi hautumaan.

Vino ry:n  toimintakertomus vuodelta 2015

Perinteiset hirvipeijaiset järjestettiin hotelli Tuliketussa tammikuussa. Tarjoilu taattua laatua.
Helmikuussa tutustuttiin uuteen nepalilaisravintolaan, viinimaistajaiset sitä ennen Brahenkadun salakapakassa.
Maaliskuussa vuosikokous Saras Cateringin tiloissa rajavartiostolla.
Huhtikuussa  kokoontuminen entisen Seurahuoneen vintillä, noutopizzaillallinen.
Vappuna olivat Tuija ja Hannu kutsuneet vinolaiset kotiinsa brunssille.
Eino Leinon päivänä kokoontuminen patsaalla, piknik Kalkkisillalla, koska perinteinen paikkamme Kyynäspäänniemellä oli joutunut rakennustyömaaksi.
Marraskuussa istunto Kainuun prikaatin killan korsulla Hoikankankaalla Rukajärven tunnelmissa.
Lisäksi ovat seuramme jäsenet järjestäneet pienmuotoisia kokoontumisia kodeissaan ystäväpiirille hyvän ruuan ja viinin merkeissä.

Toiminta on tarkoitus pitää yhtä laajana ja tasokkaana myös vuonna 2016; entisen hallituksen jatkaessa myös tänä vuonna.

Tapahtuipa tammikuussa Tuliketussa

Viinikerho Vino kokoontui kovan pakkaskauden jo hellittäessä maistelemaan viinejä ja syömään riistaruokaa tuttuun paikkaan Sotkamossa sijaitsevaan viihtyisään Hotelli Tulikettuun.

Vaikka flunssakausi olikin verottanut osallistujia, paikalle tuli riittävä joukko nälkäisiä vinolaista.

Illan isäntä

Viinikerholaisia alkudrinkillä

Takkatulen äärellä nautitun alkumaljan jälkeen siirryttiin arvioimaan Kaukon valitsemia viinejä. Ykkönen oli chileläinen Yali Cabernet Sauvignon €9.99 ja kakkonen maineikas ranskalainen Domaine Franck Millet Sancerre samasta rypäleestä €17.81. Molemmat saivat ankaran arvioinnin jälkeen kokonaislaadun keskiarvoksi 3,7 maksipisteiden ollessa 5, joten chileläinen voitti selvästi hinta / laatukisan.

Arvioita ykkösestä:
-  tuoksussa koivunlehteä, nokkosta, koko nokkospuska !
-  lintuviini, terassikäyttöön sopiva, myös omakotitalon terassille
-  olisihan pitänyt tunnistaa oma lempiviini !

Kakkonen:
-  ranskalaiset eivät enää osaa tehdä viiniä! Kommentti yleisön joukosta: "osaavat toki, mutta muut ovat menneet edelle".
-  taitaa olla hiukan yliarvostettu, ratsastaa edesmenneen laulajan maineella, oli kuulemma Edith Piaffin lempiviini.

Arvioitavat valkoviinit

Arviointia

Sitten siirryttiin pääasiaan, eli nauttimaan pitopöydän antimia. Kauko ja Ville olivat loihtineet hirvipaistin lisäksi myös ihanaa, paistettua vasanmaksaa ja kahdesti kypsytettyä kieltä korvasienikastikkeen ja muiden mainioiden lisukkeiden kera. Unohtamatta tietenkään Kaukon itse poimimista herkkutateista tehtyä kermaista keittoa.

Loppuilta käytettiin perinteisesti maailmanparannukseen. Mahtoiko se muuttua  mitenkään, mutta ainakin keskustelijoiden mieli keveni, eikä aamullakaan tarvittu mitään päänparantelua.

 

 

Hirvenkieltä

Kalaa oli myös tarjolla

Hirvenpaisti

Vasanmaksaa

Jälkiruokina oli juustotarjottimet ja vielä lisäksi lämmitettyä leipäjuustoa lakkahillon ja vanilja-kaneli kastikkeen kera. Nam.

Sivuston ylläpitäjä sai yllätysjälkkäriksi illan lopuksi Villen leipoman lämpimän voisilmäpullan, jonka söin ennen kuin kerkesin kuvan ottaa. Hyvää oli.

Suuret kiitokset vielä mukavasta illasta Tuliketun Kaukolle, Ullalle, Villelle ja Orvokille.

Viinikerho Vinon puolesta J & J.